Receitinha: Donut's Americanos

Oi!!!! Estou aqui com o tutorial de mais uma receitinha que eu testei e aMAY. São Donuts Americanos. Aqueles dos filmes policiais. Lembrando que esta receita NÃO É MINHA!!! Apenas gostei e estou repassando! A receita é da BRUNA LEMOS.

INGREDIENTES:

• 600 ml de leite
• 1 kg de farinha de trigo
• 70 g de fermento biológico fresco
• 175 g de açúcar
• 80 g de manteiga
• 100 g de gemas
• 10 g de reforçador
• 30 g de leite em pó

PREPARO:

1. Misture todos os ingredientes na batedeira
2. Bata em velocidade 1 até ficar homogêneo
3. Coloque a massa sobre a mesa e divida em 4 partes
4. Deixe fermentar por 40 minutos
5. Porcione e deixe redondo
6. Corte o centro com um vazador pequeno
7. Cubra e deixe crescer
8. Derreta o chocolate e reserve
9. Aqueça o óleo e frite por imersão

Pode cobrir com chocolate ou açúcar impalpável. Tente também rechear. Corte o donut no meio logo depois de modelar, recheie com doce de leite, geléia ou chocolate, fechando-o e em seguida selando com pinceladas de gema em volta. Para fazer o furo no meio pode-se também usar uma tampinha de garrafa. Adorei essa dica!
 Espero que gostem, pois eu adorei!